RIVERA | URUGUAI
A Bodega Cerro Chapeu lidera o desenvolvimento das exportações de vinhos do Uruguai, a região vinícola da América do Sul. As propriedades de Cerro Chapeu estão localizadas no ambiente mais puro, de acordo com os índices de sustentabilidade ambiental (ESI) das Universidades de Columbia e Yale.
Localizado no departamento de Rivera, a 500 km ao norte de Montevidéu, na fronteira com o Brasil.
A adega foi construída em 1997 dentro de uma colina para otimizar recursos e usar a gravidade para minimizar a intervenção no processo de vinificação.
A vinícola é administrada pela 10ª geração da família Carrau, que mantém vinhedos de manejo sustentável desde 1752, começando na Cataluña e depois no Uruguai no século XX.
Batovi Tannat T1 Single Vineyard
Folklore Tinto 80% Tannat - 20% Petit Manseng
Ysern Gran Reserva Tannat
Frisante Folklore Pet Nat 80% Trebbiano - 20% Malvasia
Folklore Manseng Noir
Ysern Reserva Tannat
Folklore Naranja 90% Trebbiano - 10% Petit Manseng
1752 Gran Tradición Branco 90% Petit Manseng - 10% Viognier
Ysern Reserva Tannat 375ml
Folklore Branco 70% Trebbiano - 30% Malvasia
1752 Gran Tradición 50%Tannat - 30% Cabernet Sauvignon - 20% Arinarnoa
Folklore Carbónica Arinarnoa
Ysern Gran Tradición Tannat