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Bodegas Portia é a vinícola mais icônica da Ribera del Duero, um elo perfeito entre vinificação e arquitetura, uma união estratégica que fornece o local ideal para criar vinhos únicos e diferentes, onde eles trabalham com um toque técnico e artístico equilibrado. O resultado de tudo isso: vinhos únicos, herdeiros dos valores do Grupo Faustino (orgulho da tradição, estar constantemente comprometido com a inovação e respeitar a natureza e o meio ambiente, com um profundo amor pela terra e nossas vinhas) e o desejo para unir arquitetura e vinificação através de uma experiência única.
100% Tempranillo
14,5% de álcool
Visual limpo, brilhante, bem coberto, cor vermelho cereja intenso com evolução granada.
Aroma muito intenso e complexo. Memórias de frutas muito maduras, de ameixa. Notas de cacau, bombom de licor e especiarias doces (canela, cravo).
Em boca possui tanino muito expressivo e poderoso. Passagem estruturada e homogênea. Sensações doces, fruta muito madura. Final muito longo, persistem notas de frutas maduras e madeira doce.
Duas passagens por barris novos de carvalho francês, a primeira por 12 meses e a segunda por 25 dias.
Entre 15ºC a 17ºC.
É fácil emparelhar com qualquer tipo de carne. Cogumelos grelhados. Alguns peixes muito saborosos ou gordurosos, como atum ou bacalhau. Queijos Emmental ou Gruyère. Ideal com sobremesas com chocolate amargo.
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