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O principal acidente orográfico existente no Tejo é a Serra de Aires e Candeeiros, delimitando o que podemos chamar de Alto e Baixo Tejo e em termos hidrográficos o Rio Tejo, pela sua dimensão e pela sua irregularidade (cheias) continua a condicionar as atividades agrícolas da Região. A vinha, ainda assim, é por norma a cultura menos afetada pelas cheias que ocorrem cada vez com menos frequência, graças à gestão dos caudais feitas pelas diversas barragens.
Tejo - Portugal
100% Alvarinho
12,5% de álcool
Cor amarelo palha com reflexos esverdeados.
Aromas frescos e frutados com notas citrinas e tropicais.
Bom volume de boca. Final agradável e persistente com nuances minerais.
Fermentação em cubas de inox com temperatura controlada.
Entre 10ºC a 12ºC.
Harmoniza magnificamente com ostras e ceviche. Ótimo acompanhamento para mariscos em geral.
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