top of page
A família Silva, em sua contínua busca para encontrar a máxima expressão da qualidade, tem sido pioneira na produção de excelentes Carmenère, provenientes de seus vinhedos de Los Lingues, nos pés da Cordilheira dos Andes. Deste vinhedo é selecionado pequenos setores de onde se produz a variedade Carmenère, que é resultado do primeiro estudo de Micro Terroir realizado no Chile.
Vale de Colchagua - Chile
100% Carmenère
14,5% de álcool
Possui uma coloração rubi intensa com tons violetas.
No nariz, apresenta-se delicado e elegante, com aromas intensos de frutas vermelhas e pretas, como amora, mirtilo e amoras silvestres, complementados por notas sutis de café torrado, criando uma experiência olfativa rica e sedutora.
O paladar revela uma harmonia perfeita, com estrutura robusta e equilibrada, sustentada por taninos suaves e refinados. As notas frutadas de frutas vermelhas maduras, como amora e cereja, se misturam com especiarias sutis e um toque discreto de pimenta preta, criando uma experiência gustativa rica e complexa. O final é longo, elegante e persistente, deixando uma impressão agradável e sedutora.
Envelhece 12 meses em barricas de carvalho francês.
Entre 16°C a 18°C.
Harmoniza bem com carnes vermelha magra, carne de avestruz e lombo de porco. Ideal com massas com base em molhos vermelhos e queijos como o Emmental e Gruyere. Acompanha bem sobremesas com base em chocolate.
bottom of page